1 Day Lesson【お楽しみアフタヌーンティーレッスン】詳細はこちらから
ロイヤルウェディング・アフタヌーンティーパーティー
5/19(土) 残席1 5/23(水) キャンセル待ち *日程追加*5/29(火)残席3 11:00~14:00

【5月イギリス菓子レッスン】詳細はこちらから
バノッフィーパイ&フラップジャック
5/8(火)キャンセル待ち 5/10(木)キャンセル待ち 5/12(土)キャンセル待ち 5/16(水)キャンセル待ち  10:00~13:00

2018-04-07

*日程追加*1DayLesson【ロイヤルウェデイング・アフタヌーンティーパーティーのご案内】

先日ご案内しました

【ロイヤルウェディング・アフタヌーンティーパーティー】ですが、

告知後すぐに満席となりました。

ありがとうございます。

その後も、お申込みのお問合せを頂きましたので、

日程を追加することにしました。


~募集日程~

5月19日(土) 
5月29日(火) 


ユニオンジャックカラーに包まれたロイヤルなアフタヌーンティーを

ご一緒に楽しみませんか?


お申込み、お待ちしております!


********


「おうちアフタヌーンティーレッスン」のご案内です。


イギリスのヘンリー王子のロイヤルウェデイングが


5月19日に行われることを記念して、


Heart of  Englandでも、お祝いのアフタヌーンティーパーティーを開催したいと思います。

~1 Day lesson~

ロイヤルウェディング・アフタヌーンティーパーティー




今まで開催してきました「おうちアフタヌーンティーレッスン」とは少し趣向を変えまして、

ご自宅でアフタヌーンティーを気軽に楽しんでいただく際の

参考になるようなアフタヌーンティーレッスンにしたいと思います。


*****

改めてご案内させて頂きますが、
今までの「おうちアフタヌーンティーレッスン」は
『お楽しみアフタヌーンティーレッスン』
『英国式おうちアフタヌーンティー開き方レッスン 全3回』(9月より開催予定)
に変わります。

*****


今回はロイヤルウェデイングに敬意を表して

お菓子もティーコーディネートもイギリスらしさを前面に出した

 ユニオンジャックカラー満載のアフタヌーンティーをお楽しみ頂きます。




【日時】

5月19日(土)11:00~14:00   残席1

5月23日(水)11:00~14:00 キャンセル待ち 

*追加日程*
5月29日(火) 11:00~14:00 残席3



【レッスン費】

6000円
(テキスト・レシピ・ティーパーティー・お土産付き)



【内容】

・ロイヤルファミリーについて

・ユニオンジャックカラーのアイスティーとティーフーズの作り方について
(デモンストレーション及び説明)

・アフタヌーンティーパーティー



【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より、徒歩8分
(詳細はお申し込み後、お知らせ致します。)



お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ → 







皆さまのお申込み、お待ちしております!

2018-04-04

マークス&スペンサーのホットクロスバンズ



1 Day Lesson【ロイヤルウェディング・アフタヌーンティーパーティー】ですが、 
おかげさまで満席となりました。
ありがとうございました!


*****************


イースターは過ぎてしまいましたが、

先月、香港のお土産に

マークス&スペンサーのホットクロスバンズを頂きました。


プレーンタイプのホットクロスバンズと
Luxury Hot Cross Buns

塩キャラメルとチョコチップ入りタイプ
Salted Caramel  & Chocolate Hot Cross Buns




ホットクロスバンズには、丸いものと四角いものがあると思いますが

丸いタイプはトレイに入れずに焼いたもので、

四角いタイプはトレイに並べて入れて焼いたものです。




早速、トーストして頂きました。

バターを塗らずに。

外側はカリっと、中はふわっとして、懐かしい味がしました。

プレーンタイプはスパイスが効いていて、甘さ控えめで美味しかったです。

塩キャラメル&チョコはまぁまぁの甘さで(笑)、

でも、紅茶と一緒に頂くと何個でもイケそうでした。





イースターを迎えると、イギリスにも春が来たと感じたものですが、

今年のイギリスは、まだまだ冬模様だそうですね。

 


一面の黄色い水仙と菜の花の景色は、イギリスの春の象徴ですね。


今日も素敵な一日を!


****************

【現在募集中のレッスン】

~4月イギリス菓子レッスン~
レモンドリズルトレイベイク&ファットラスカル
4/11(水) 残席1
4/19(木) 残席1
4/21(土) 残席1

詳細は こちら から


~5月イギリス菓子レッスン~
バノッフィーパイ&フラップジャック
5/8(火) 残席1
5/10(木) 残席2
5/16(水) 残席1

詳細は こちら から


*****************



2018-04-01

Happy Easter!





2018年のイースターは


本日4月1日です。




シムネルケーキで


ハッピーイースター!








素敵な4月をお過ごしくださいませ!













1DayLesson【ロイヤルウェデイング・アフタヌーンティーパーティーのご案内】

おとといの土曜日で、3月のレッスンがすべて終了しました。


ご参加下さった皆さま、ありがとうございました。


今年に入り、新しい生徒さんが増え


イギリス菓子好き・イギリス好き・紅茶好きな方々の輪が広がっております。


「もう少し、ブログを更新してください!」


というお声を、たびたび頂きます・・・。


イギリス菓子の事、イギリスの事、紅茶の事、


お伝えしたいことが山ほどあります。


お伝えしていきますね。


****************


さて、本日はお久しぶりとなってしまいました


「おうちアフタヌーンティーレッスン」のご案内です。


イギリスのヘンリー王子のロイヤルウェデイングが


5月19日に行われることを記念して、


Heart of  Englandでも、お祝いのアフタヌーンティーパーティーを開催したいと思います。

*****満席となりました*****

~1 Day lesson~

ロイヤルウェディング・アフタヌーンティーパーティー




今まで開催してきました「おうちアフタヌーンティーレッスン」とは少し趣向を変えまして、

ご自宅でアフタヌーンティーを気軽に楽しんでいただく際の

参考になるようなアフタヌーンティーレッスンにしたいと思います。


*****

改めてご案内させて頂きますが、
今までの「おうちアフタヌーンティーレッスン」は
『お楽しみアフタヌーンティーレッスン』
『英国式おうちアフタヌーンティー開き方レッスン 全3回』(9月より開催予定)
に変わります。

*****


今回はロイヤルウェデイングに敬意を表して

お菓子もティーコーディネートもイギリスらしさを前面に出した

 ユニオンジャックカラー満載のアフタヌーンティーをお楽しみ頂きます。




【日時】

5月19日(土)11:00~14:00   満席

5月23日(水)11:00~14:00 満席 



【レッスン費】

6000円
(テキスト・レシピ・ティーパーティー・お土産付き)



【内容】

・ロイヤルファミリーについて

・ユニオンジャックカラーのアイスティーとティーフーズの作り方について
(デモンストレーション及び説明)

・アフタヌーンティーパーティー



【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より、徒歩8分
(詳細はお申し込み後、お知らせ致します。)



お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ → 







皆さまのお申込み、お待ちしております!





2018-02-23

【イギリスのお菓子レッスン】4月・5月スケジュールのご案内

2月のレッスンも、すべて終了しました。

今月は全てのレッスンを修了されて

卒業された生徒さんがいらっしゃり、

嬉しくもあり、淋しいレッスンでした。

最後のレッスンの日は、ティータイムの時に

修了書をお渡しするのですが、自然と拍手が沸きます。

毎月お会いしている生徒さんに、来月から会えないのかと思うと淋しく思いますが

2年もの間、通って下さり感謝の気持ちでいっぱいです。

そして、1月より新しくご参加下さってる方々もいらっしゃり、

皆さんの輪も広がっていくようで、楽しみでもあります。

いつから始めて頂いても大丈夫なカリキュラムとなっておりますが、

やはり、1月や4月から始める方が多いように思います。

皆さまに楽しんで頂けるようなレッスンとなるよう

務めていきたいと思っておりますので、よろしくお願いいたします。


******************


さて、4月・5月のイギリス菓子レッスンのご案内です。


4月は『レモンドリズルトレイベイク』と『ファットラスカル』。

「レモンドリズルトレイベイク」は

レモン果汁の酸味が爽やかなお菓子です。

イギリス菓子にはレモンを使ったものがたくさんありますが、

その中でも作りやすく、家庭で好まれているお菓子ですね。



トレイベイクとはケーキ用の型などではなく、

家庭にあるトレイ等で作るお菓子を言います。




もう一つは「ファットラスカル」。

イギリス北部の街、ヨーク・ハロゲイトにあるティールーム

‘ベティーズ’で生まれたファットラスカル。

1つ頂くだけでお腹一杯になるボリュームのある素朴なお菓子です。




ドレンチェリーが印象的なルックス。

可愛い顔になるように作りましょうね。


【日時】

4月11日(水)  10:00~13:00 満席

4月17日(火)  10:00~13:00 満席

4月19日(木)  10:00~13:00 残席1

4月21日(土)  10:00~13:00 満席
 

【レッスン費】

6500円
(レシピ、材料費、ティータイム含む)


【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より、徒歩8分
(詳細はお申し込み後、お知らせ致します。)



お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ → 




*************


そして5月は『バノッフィーパイ』と『フラップジャック』

「バノッフィーパイ」はイギリス南西部にある

‘ハングリーモンクレストラン’というお店で誕生した

比較的新しいイギリス菓子です。



バナナとトフィーと生クリームの組み合わせが最高のお菓子です。




紅茶との相性もぴったりなお菓子。




もう一つは「フラップジャック」

オーツとゴールデンシロップの素朴なお菓子です。




朝ごはんに頂くも良し、小腹が空いたときにつまむも良しの

今風に言えば、ヘルシーシリアルバーですね。




レッスンではシンプルなフラップジャックを作りますが、

色々な副材料を加えても、美味しくなります。






【日時】

5月8日(火) 10:00~13:00 キャンセル待ち

5月10日(木) 10:00~13:00 キャンセル待ち

5月12日(土) 10:00~13:00 キャンセル待ち

5月16日(水)10:00~13:00 キャンセル待ち



【レッスン費】

6500円
(レシピ、材料費、ティータイム含む)


【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より、徒歩8分
(詳細はお申し込み後、お知らせ致します。)



お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ → 




お申込み、お待ちしております!






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