new【クリスマス・ポップアップショップ】詳細は こちら から
12/2(土)11:00~15:00 ~ご予約制~

【12月イギリス菓子レッスン】詳細は こちら から
フォンダンファンシー&メイズオブオナー
12/6(水)満席 12/9(土)満席 12/12(火)残席1   10:00~12:30

【クリスマス・アドベントアイシングクッキーレッスン】詳細は こちら から
11/25(土)満席  11/29(水)残席1  10:00~17:00

2017-09-18

【英国紅茶倶楽部~毎月イギリスの紅茶をご自宅へお届け~】

あたたかい紅茶が美味しい季節となってきました。


そんな季節にぴったりなご案内です。



英国紅茶倶楽部
~毎月イギリスの紅茶をご自宅へお届け~



紅茶の国イギリスには、様々な紅茶メーカーがあります。


有名なところですと、フォートナム&メイソンやトワイニング。


新しいブランドも続々登場しております。


そんなイギリスの紅茶を毎月ご自宅にお届けするのが


「英国紅茶倶楽部」です。





イギリスの有名メーカーの紅茶や


イギリスの人々が日常的に飲んでいる紅茶、


日本では手に入りにくいイギリスの紅茶を月に一度、お届けいたします。


飲んだことのないメーカーの紅茶や


知っているけれど、購入する前にお試しに飲んでみたい紅茶など、


「英国紅茶倶楽部」で色々な紅茶を楽しんで頂けたら嬉しいです。


今回は先着20名様限定の募集となります。






【内容】

毎回4~5種類の紅茶(ティーバッグ)と、デイリーユースの紅茶の組み合わせ。

10月より3ヶ月、毎月1日に発送いたします(10/1・11/1・12/1)。


【料金】

1000円/月×3回=3000円



ご希望の方は、お名前・ご住所・お電話番号を明記の上、

お申し込みフォームの「英国紅茶倶楽部」よりお申込み下さいませ。














お申込み、お待ちしております。














2017-09-17

【クリスマス・アドベントアイシングクッキーレッスン】のお知らせ!

雨の三連休となってしまいましたね。


雨は残念ですが、秋の気配が感じられて嬉しくなってきます。


9月6日から始まっている日本橋三越での英国展も、明日が最終日となります。


********



本日は、2017年のクリスマスを楽しむイベントのお知らせです。



クリスマス・アドベントアイシングクッキーレッスン
~英国料理のランチとティータイム付き~



欧米では12月に入るとクリスマスまでの毎日を楽しむ習慣として


アドベントカレンダーというものがあります。


1~24までの数字が書かれたボックスや小さな袋を


毎日1つずつ開けて、お菓子やチョコレートなどを取り出し楽しむのです。


イギリスで暮らしていた頃


我が家もチョコレートや紅茶のアドベントカレンダーを楽しんだものです。


この素敵な習慣を皆さんと楽しみたい!と思い


クリスマスモチーのアイシングクッキーを作るレッスンを開催いたします。






レッスンでは24個のクリスマスモチーフのクッキーを


ロイヤルアイシング・シュガーペースト・シュガーベール・スプリンクル等を


使ってデコレーションして頂き、


手作りのクリスマス・アドベントアイシングクッキーをお作り頂きます。


クリスマスのデコレーションを楽しんで頂きたいので、


クッキーとデコレーションの一部は、予めこちらでご用意いたします。
(一部ロイヤルアイシングも準備させて頂きます)


アイシングクッキーを作るのが初めての方でも


簡単で豪華に見えるデザインをご用意致しましたので、ご安心くださいね。



(当日の流れ)
10:00~12:30アイシング・デコレーション
12:30~13:30英国料理のランチ
13:30~16:00アイシング・デコレーション
16:00~17:00クリスマスティータイム



⁂デコレーションと一緒に英国料理のランチ(コテージパイの予定)と
クリスマス菓子でのティータイムも
お楽しみいただきます。


⁂ご自宅での
アドベントアイシングクッキーカレンダーの
飾り方についても、ご紹介したいと思います。





【日時】

2017年11月25日㈯ 10:00~17:00 満席

2017年11月29日㈬ 10:00~17:00 満席




【スペシャルレッスン料】

12.000円
(レシピ・材料費・英国料理ランチ・クリスマスティータイム含む)




【場所】

東急田園都市線・横浜市営地下鉄「あざみ野」駅より徒歩8分
(詳細はお申し込み後、お知らせいたします)


お申込み前に、こちらをご確認くださいませ → 



   


お申込み、お待ちしております!



******



手作りのアイシングクッキーで、


クリスマスまでのティータイムを楽しみませんか?
                         







素敵な週末をお過ごしくださいませ。





2017-09-01

【イギリスのお菓子レッスン】10月スケジュールのご案内

昨日から肌寒い横浜です。


このまま秋になってはくれないのでしょうが、


焼き菓子の美味しい季節に一歩近づいたようで、嬉しくなります。




10月のイギリス菓子レッスンのお菓子は


『スティッキートフィープディング』と『ターキッシュデライト』です。




『スティッキートフィープディング』は


ドライデーツ(なつめやし)とゴールデンシロップを使った


どっしりとしたケーキに


濃厚なトフィーソースをたっぷりかけて頂く


甘くて美味しいお菓子です。





冬になると食べたくなる、大好きなお菓子です。


コッツウォルズにありますスリーウェイズハウスホテルで開催されている


プディングクラブというイベントでも、毎回1位の人気のお菓子なんですよ。







トフィーソースをたっぷりかけて頂くのが最高です。






見た目は地味ですが、とっても美味しいお菓子です。


そして


もうひとつのお菓子は『ターキッシュデライト』







ナルニア国物語の「ライオンと魔女」にも出てくるこのお菓子は


ゼリーのようなグミのような不思議な食感の菓子です。


*日本語訳では「プリン」と訳されていますが、原書ではターキッシュデライトなのです。





色々なフレーバーがありますが、


レッスンではローズウォーターを使ったものをお作り頂きます。













【日時】

10月3日(火) 10:00~12:30 満席

10月5日(木) 10:00~12:30残席1

10月11日(水) 10:00~12:30 満席

10月14日(土)10:00~12:30 満席




【レッスン費】
6500円
(レシピ、材料費、ティータイム含む)



【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より、徒歩8分
(詳細はお申し込み後、お知らせ致します。)



お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ → 






お申し込み、お待ちしております!





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