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リッチなチョコレートケーキ&ジャムタルト
9/6(水) 9/9(土)満席 9/12(火)残1 9/14(木)残1 10:00~12:30

2017-06-30

National Cream Tea Day

今日、6月30日(金)は


『Ntional Cream Tea Day』 だそうです。


クロテッドクリームのメーカー「Rodda's」と


ジャムのメーカー「Tiptree」が協賛してる


『The Cream Tea Society』というサイトで、つい最近知りました。





スコーンと紅茶を一緒に楽しむことを、クリームティーと言います。


イギリスではアフタヌーンティーよりも身近で


たいていのティールームのメニューにも載っています。




『The Cream Tea Society』の目的は、


皆でクリームティーを楽しみましょう!という事のようで


今日6月30日は、twitter、facebook、instagramなどに


#NationalCreamTeaDay


と、ハッシュタグを付けて投稿し、


クリームティーの楽しさを共有しましょうという事のようです。




という事で、ひと足早くクリームティーを楽しみました。







大好きなバーレイの食器でイギリスらしいクリームティーです。







イギリス在住の友人からお土産に頂いた


「Marks&Spencer の BUTTERMILK SCONE MIX」


を使ってスコーンを作ってみました。






ミルクとバターを加えるだけで、お手軽に出来るというスコーンの素ですね。






とっても簡単に出来ました。


大きく膨らんで、オオカミの口も!







何もつけなくても、ほんのり甘さのあるお味でした。







rodda'sのクロテッドクリームでも、tiptreeのジャムでもありませんが


美味しいティータイムでした。 


世界中で、クリームティーを楽しむ人達がたくさんいる事を想像してみると、


なんだか楽しい気持になりますね。







来年は、たくさんの人をお誘いして、クリームティーを楽しんでみたいですね。
















【至急】7/1(土)イギリス菓子レッスンお申し込みのMさまへ

7/1(土)のイギリス菓子レッスンへお申し込みの


埼玉県のMさまへ





こちらからお送りしておりますメールは届いておりますでしょうか。


お伝えしたい事がございますので、


至急、ご連絡下さいますよう宜しくお願い致します。

















2017-06-20

【イギリスのお菓子レッスン】7月スケジュールのご案内

おはようございます。


7月のイギリス菓子レッスンは、マディラケーキとトライフルです。


マディラケーキはポルトガルのお酒、マディラ酒と一緒に食べると美味しいという


みっちりとしたケーキです。


もちろん紅茶と一緒でも、美味しいですよ。


シュガーベールでデコレーションしてみました。




そして、もうひとつはトライフル。


スポンジ、ゼリー、カスタードクリーム、クリームの組み合わせが美味しいお菓子です。


大きな入れ物で大きく作っても、


一人分ずつ小さく作っても、どちらもお薦めです。


これからの季節にぴったりのお菓子です。



【日時】

7月1日(土) 10:00~12:30満席

7月6日(木) 10:00~12:30残1

7月11日(火) 10:00~12:30満席


【レッスン費】

6500円
(レシピ、材料費、ティータイム含む)



【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より、徒歩8分
(詳細はお申し込み後、お知らせ致します。)



お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ → 






お申し込み、お待ちしております!











今日も素敵な一日を!









2017-06-19

またまたWhittardのEnglish Rose

おはようございます。

お久しぶりの投稿ですが、今朝の紅茶はまたまたウィッタードのイングリッシュローズです。

通常の缶とは違い、お試しサイズの小さな缶です。

優しい薔薇の柄が可愛らしいですね。

テーブルウェアは、ビクトリア&アルバートミュージアムのティーフォーワンを選んでみました。

ティーフォーワンとは、カップ&ソーサーにティーポットがセット出来るようになっています。

春にイギリスに行った際、ひと目で気に入ってしまいました。

薔薇の紅茶を頂くにはピッタリですね。

フルーツをたっぷり入れたミルクプリンと一緒に元気をチャージしましたよ。

我が家のテラスは日当たりが良過ぎるので、これからの季節は朝早くか夕方以降しか楽しむ事が出来ません。

屋外で頂くティータイムは心地良いですね。

今月のレッスンでは1日だけ曇り空の日がありましたので、レッスン後のティータイムをテラスで楽しむ事が出来ました。

今週も素敵な1週間を!

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