【本出版のお知らせ!】
「イギリス家庭菓子」~美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて~2016年9月7日発売(グラフィック社刊) 詳細はこちらから

【10月イギリス菓子レッスン】詳細は こちら から
スティッキートフィープディング&ターキッシュデライト
10/3(火)満席   10/5(木)残3  10/11(水)満席  10/14(土)満席   10:00~12:30

new【クリスマス・アドベントアイシングクッキーレッスン】詳細は こちら から
11/25(土)満席  11/29(水)残3  10:00~17:00

2017-04-26

おうちアフタヌーンティーレッスン~春のイースターテーブル~無事終了しました。

おはようございます。


4月のレッスンが全て終了しました。


今月はおうちアフタヌーンティーレッスンもあり、


忙しくも楽しい1ヶ月となりました。


レッスンの時は、なかなかお写真を撮れないのですが、


今回は少しですが撮ることが出来ました。


ご参加くださいました皆さまのご協力に感謝します!





テーマは『春のイースターテーブル』


テーブルナプキンのベットではウサギがお出迎えです。





テーマカラーはペールトーンのピンクとブルー


あちらこちらにリンクさせています。



お写真はございませんが、


レッスンでは、アフタヌーンティーの歴史やマナー、


イースターにまつわるイギリスの人々の生活やイベントについてお話させて頂きました。


そして、ご自宅でアフタヌーンティーをひらく為の準備やコツ等を


「お家アフタヌーンティー 準備シート」を使ってご紹介していきました。


ウェルカムドリンクから紅茶、ティーフーズの効率的な選び方や作り方など


無理なく準備するにはどうしたら良いか、デモンストレーションを交えながら


全員でアフタヌーンティーテーブルを完成させます。


そして、お楽しみのお家アフタヌーンティーです。


皆さまがお作りになったウェルカムティーで乾杯です。





詳しいティーフーズについては、またご紹介しますね。






曇り空ですが、今日も素敵な1日を!







2017-04-16

【Happy Easter 】

今日はイースターですね。

毎月のイギリス菓子レッスンでは、アイシングクッキーをプレゼントしております。

今月はひよこ🐤

今月のレッスンではレモンカードを手作りしてレモンメレンゲパイを作って頂いております。

爽やかなレモンの香りに包まれた我が家です。

4/25(火)のレッスンでは、あと2席ご用意できますので、ご興味のある方は是非お問い合わせ下さいませ。

今日も素敵な1日を!

2017-04-11

【イギリスのお菓子レッスン】5月スケジュールのご案内

おはようございます。


5月のイギリス菓子レッスンは、


日本ではちょっと珍しいお菓子と、懐かしいお菓子の2つです。


『イングリッシュマドレーヌ』と『ブレッド&バタープディング』


マドレーヌと言うとフランスのマドレーヌを思い出されると思いますが、


イギリスにもマドレーヌがあります。


『イギリス家庭菓子』にも載っていますイングリッシュマドレーヌは、


お味もルックスもノスタルジックな美味しいお菓子です。




もう1つの『ブレッド&バタープディング』は余ったパンを美味しく食べようと考えられた、


家庭で愛されてきたお菓子です。


私も子供の頃からパンプディングを、よく作っていました。


家庭にある材料で簡単に作ることが出来ますね。





【日時】

2017年5月11日(木) 10:00~12:30 

2017年5月13日(土) 10:00~12:30 

2017年5月16日(火) 10:00~12:30 


【場所】

東急田園都市線・市営地下鉄「あざみ野」駅より、徒歩8分
(詳細はお申し込み後、お知らせ致します。)


【レッスン料】

6500円


お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ → 






皆さまのお申し込み、お待ちしております。











今日も素敵な一日を!




2017-04-06

ポップアップショップ~春の販売会~が無事終了しました。

先週末、開催しましたポップアップショップ~春の販売会~が、無事終了しました。

たくさんの皆さまにお越し頂きまして、ありがとうございました。

大好きなイギリスの品々をご紹介する事が出来て、私も大変嬉しい1日となりました。お気に入りは見つかりましたでしょうか。

ご都合が合わず、お越し頂けなかったとのメールも頂きました。大変好評でしたので、冬にもまた開催出来ればと思っております。

素敵なティータイムのお役に立てましたら嬉しいです。

お越し下さった皆さま、ありがとうございました。

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