【本出版のお知らせ!】
「イギリス家庭菓子」~美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて~2016年9月7日発売(グラフィック社刊) 詳細はこちらから

【10月イギリス菓子レッスン】詳細は こちら から
スティッキートフィープディング&ターキッシュデライト
10/3(火)満席   10/5(木)残3  10/11(水)満席  10/14(土)満席   10:00~12:30

new【クリスマス・アドベントアイシングクッキーレッスン】詳細は こちら から
11/25(土)満席  11/29(水)残3  10:00~17:00

2017-01-27

【イギリスのお菓子レッスン】2月スケジュールのご案内

2月のイギリス菓子レッスンのご案内です。


ひとつめは、「いちごのチーズケーキ」です。





ビスケット生地の土台に濃厚なチーズケーキ、


その上にイチゴジャムを流し込んだこのケーキは


家族に大好評のチーズケーキです。


練乳をたっぷりと使ったチーズケーキは、濃厚でリッチな味わいです。





シュガーアートで作るお花はオプションですが、


ご希望の方は是非作りましょう!




そして、もうひとつは「ジャッファケーキ」です。





市販のジャッファケーキはイギリスでとても人気のお菓子ですが、


ケーキと言うよりはビスケットに近い食感です。


手作りのジャッファケーキは、もう少しケーキに近いですね。


ケーキ生地とオレンジとチョコの組み合わせが美味しいお菓子です。


息子が大好きなお菓子でした。






【日時】

2017年2月4日(土) 10:00~12:30 

2017年2月7日(火) 10:00~12:30 

2017年1月9日(木) 10:00~12:30 



【レッスン料】

6500円


お申し込み前に、こちらをご確認下さいませ → 




すでに満席となっている日もございますが


イギリスの美味しいお菓子をご一緒に作ってみませんか?


お申し込み、お待ちしております。










2017-01-21

遅ればせながら、あけましておめでとうございます

1月も半ばを過ぎましたが、あけましておめでとうございます。

今月のイギリス菓子レッスンも終了し、2017年がゆっくりとですがスタートしております。

今年もイギリス菓子の美味しさと、お家アフタヌーンティーの楽しさをご紹介していきたいと思いますので、よろしくお願い致します。

お写真のシュガーケーキは、東京シュガーアートの荒井先生にご指導いただいて作りました。

細かい作業が楽しかったです!

今日も素敵な一日を!

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