【本出版のお知らせ!】
「イギリス家庭菓子」~美味しい紅茶とバターの甘い香りに誘われて~2016年9月7日発売(グラフィック社刊) 詳細はこちらから

【10月イギリス菓子レッスン】詳細は こちら から
スティッキートフィープディング&ターキッシュデライト
10/3(火)満席   10/5(木)残3  10/11(水)満席  10/14(土)満席   10:00~12:30

new【クリスマス・アドベントアイシングクッキーレッスン】詳細は こちら から
11/25(土)満席  11/29(水)残3  10:00~17:00

2015-11-19

【スペシャルレッスン】3種のスコーンレッスン

1月のもう一つのレッスンのご案内です。


イギリスのお菓子レッスンでは、2年かけて色々なお菓子を学んで頂きますが


スコーンレッスンは、それとは別にスペシャルレッスンとして


不定期で、開催していこうと思っております。





・さっくりホロホロとした食感のカントリーサイドのスコーン

・しっとりリッチなホテルメイドのスコーン

・食事として楽しめるセイボリーのスコーン






3種類のスコーンを実際に作って頂く、スペシャルなレッスン内容となっております。








日時

キャンセル待ち受付中です。

    2016年1月28日(木)10:00~12:30満席
    2016年1月30日(土)10:00~12:30満席


レッスン料   6000円(レシピ・材料費・ティータイムの紅茶含む)


定員   5名様


詳細、お申し込みは こちら からどうぞ。




お申し込み、お待ちしております!




今日も素敵な一日を!



















【イギリスのお菓子レッスン】1月のスケジュールのご案内

お待たせしました。


2016年1月のイギリスのお菓子レッスンのご案内です。


1月は、ビクトリアサンドイッチです。


悲しみに暮れるビクトリア女王の為に作られたという


古くからイギリスの人々に愛されているお菓子です。








スポンジ生地にはさむイチゴジャムも手作りしましょう。


食感を残して、甘さも少し控えめにして…。





そして、デモンストレーションではバタフライケーキもご紹介します。


ビクトリアサンドイッチと同じ生地で作ることが出来るバタフライケーキは


イギリスのママの工夫から生まれたカップケーキです。





日時

  2016年1月15日(金) 10:00~12:30

  2016年1月21日(木) 10:00~12:30

       2016年1月23日(土) 10:00~12:30 残3席




レッスンの詳細、およびお申し込みは こちら からどうぞ。






お申込み、お待ちしております。





今日も素敵な一日を!






































Heart of England のホームページが出来ました!

お久しぶりの更新です。


お引っ越しでバタバタしておりましたが


ついに、Heart of England のホームページが出来ました!


ウェブデザイナーの友人たちが素敵なサイトを作ってくれました。


私の細かな沢山のリクエストにも嫌な顔一つせず、応えてくれて


すっきりとした大人可愛いデザインが気に入っています。


これまで作ったお菓子の写真や、お家アフタヌーンティーの写真


1月から新たに始まるレッスンについても、ご紹介しています。







是非、見て下さいね。





今日も素敵な一日を!




















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