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2015-06-29

フレッシュオレンジとチアシードのスコーン


おはようございます。



ご無沙汰しておりましたが、英国家庭菓子はいつも通り作っていました。


春先にフレッシュのイチゴを使ったスコーンを作ってから


色々な生のフルーツを使ったスコーンにはまっています。


本日のスコーンは


フレッシュのオレンジと、今流行りのチアシードを混ぜ込んでみました。


普段なら、英国風にブルーポピーシードを使いたいところなのですが
チアシードにしてみました。
プチプチとした食感はどちらも同じですね。
フレッシュのフルーツを使うと、ひとくち食べた瞬間


爽やかな香りが口いっぱいに広がります。


オレンジたっぷりのスコーンでしたので、ダージリンと一緒に頂きました。
朝から元気の出るお味でした。

今日も素敵な一日を!
tableware infomation
BURLEIGH:CALICO


2015-06-26

FAUCHONアフタヌーンティー@シャングリ・ラ ホテル東京

 
 
2ヶ月近くぶりの更新です。
 
 
 
こちらのアフタヌーンティーも期間限定でしたのに
 
 
ご紹介がギリギリとなってしまいました。
 
 
スミマセン!
 
 
 
 
 
先日、「シャングリ・ラホテル東京」と「FAUCHON」がコラボした
 
 
『FAUCHONアフタヌーンティー』を楽しんできました。
 
 
 
 
 
シャングリ・ラホテル東京の「ザ・ロビーラウンジ」は地上28階にあります。
 
 
この日もお天気が良く、素晴らしい眺めの中アフタヌーンティーを頂きました。
 
 
 
 
 
 
この日はパーティーがあったようで素敵なドレスの方々がたくさんいらっしゃいました。
 
 
とても華やかな雰囲気で、こちらまでテンションが上がってしまいました。
 
 
 
 
 
 
「FAUCHON」とのコラボ。
 
 
 

 
シャングリ・ラホテル東京のアフタヌーンティーはいつも紅茶の種類が多く
 
 
茶葉の変更やおかわり自由なので、紅茶好きの方には特にお薦めです。
 
 
ホテルで提供されている紅茶のほかに、
 
 
フォションのフレーバードティーも数種類頂けました。
 
 
 
 
ティーフーズには、フォションの代表的なお菓子でもあるエクレアが
 
 
多く用意されていました。
 
 
 
 
 
 
甘いエクレアはもちろんですが、
 
 
フォアグラやサーモンを使ったしょっぱい系のエクレアもありました。
 
 
 
 
 
 
フランスらしく、小さなカヌレも。
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
スコーンも可愛らしくそれぞれ形を変えて三色に。
 
 
 
 
 
 
はちみつ・レモンカード・クロテッドクリーム・ストロベリージャム
 
 
 
 
 
今回、ティーフーズが盛られている3段スタンドの持ち手が
 
 
ピンクのFAUCHONになっていたのですが
 
 
こちらはパリから送ってこられた特注品だそうで
 
 
壊れないように気を付けています!と仰っていました。
 
 
 
 
 
 
こちらのアフタヌーンティー、6月30日(火)までとなっております。
 
 
素敵な時間が過ごせるアフタヌーンティーでした。
 
 
詳細はこちら  →  シャングリ・ラホテル東京
 
 
 
 
 
来週は、とーっても楽しみにしていたアフタヌーンティーに行きます。
 
こちらは早めにご案内したいと思います。
 
 
 
 
 
 
素敵な週末を!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 

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