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マディラケーキ&トライフル
7/1(土)満席 7/6(木)残席1 7/11(火)満席 10:00~12:30

2015-02-24

湘南蚤の市@湘南T-SITE

おはようございます。

昨日は、春のようなお天気でしたね。

そんな気持ちの良い1日、藤沢市にあります「湘南T-SITE」で開催された、湘南蚤の市へ遊びに行ってきました。

湘南T-SITEとは、『Fujisawa サスティナブル・スマートタウン』の中にあります複合文化施設です。

蔦谷書店を中心に様々な雑貨屋やカフェが入っている、まさに建物全てがBook &Cafeな施設です。建物の内外のあちらこちらにソファや椅子が配置されており、ゆっくり本を眺めることが出来ます。外のテラス席には、ワンコ連れの方が沢山いましたよ。

土地柄なのか、代官山の蔦谷書店より明るく開放的な雰囲気でしたね。

その一画で開催された「蚤の市」。

フランスのアンティークが多かったです。代官山でも開催され好評だったそうで、こちらでもたくさんの人か来ていました。

イギリスにいた頃よく行った、アンティークフェアを思い出しました。

でも、それよりフランスのヴァンプの蚤の市みたいでしたね。

規模は小さめでしたが、リネンやボタン等の手芸雑貨や、カフェオレボウルやホーロー等のキッチン道具、家具等もありました。

蚤の市をブラブラし、美味しいランチを頂き、たくさんお喋りをし、楽しい1日となりました!

2015-02-18

パンケーキデイ


おはようございます。


イギリスでは昨日、3月17日はパンケーキデイ。


毎年日にちが変わるパンケーキデイ、どういうものかというと・・・


去年のこちらの記事に → 2014年のパンケーキデイ



去年のパンケーキが、イギリス本来のパンケーキなのですが


今年はいつもと違うパンケーキにしてみました。



イギリスのカリスマシェフ、ジェイミーオリバーのレシピで作ってみました。




やっぱり薄めのパンケーキなので、たくさん重ねてみましたよ。


はちみつとブルーベリーもたっぷり乗せて、ミルクティーと頂きました。






はちみつは、ちょうどカナダに行ってきたばかりだったので、


買ってきたカナダ産の100%ピュアメープルシロップのミディアムをかけてみました。


くまちゃんのボトルが可愛い!



ジェイミーのレシピなので、スタイリングもカジュアルな感じにして。
外で頂くパンケーキはもちろん美味しいですが
お家のパンケーキも、久しぶりに食べると、なかなかですね。

今日も素敵な一日を!


2015-02-14

【お家でおもてなし~バレンタイン・アフタヌーンティー~】



おはようございます。


今日はバレンタインですね!


ということで、先日、お家で愉しみましたバレンタイン・アフタヌーンティーです。


バレンタインというより、イチゴづくしのアフタヌーンティーのようですが・・・。





イチゴの美味しい季節ですから。






 大好きなパブロバ!
大きく焼いたメレンゲに、シロップ煮したジンジャー入りのクリームをたっぷり敷き詰め
イチゴとブルーベリーをこれでもかと乗せてみました。
見た感じより、軽いんですよ。
イギリスの人はねっとりとしたメレンゲを好みますが
私はさっくりとした食感が好きなので、サクサクに焼いています。


いちごトッピング濃厚チョコレートケーキ。こっそりお塩が効いています。
トッピングだけでなく、間に挟んだクリームにもイチゴが入っています。
濃厚なチョコレートの生地に爽やかなイチゴのクリームがぴったり。
ちょっと暗くなってしまいましたが、
パンナコッタwithいちごソース。
フレッシュないちごのピューレが甘いパンナコッタとマッチして美味しかったです!
紅茶は、目先を変えてストロベリー・アイスティーにしました。
ホットでも美味しいのですが、アイスだと見た目も可愛いですよね。
混ぜ混ぜして頂きます。
サンドイッチもオープンサンドにしてみました。
カジュアルな感じですね。
スコーンもセイボリースコーンにして
炒めたベーコンブロックと玉ねぎ、オリーブがたくさん入っています。
テーブルコーディネートも、いつもと趣向を変えて、
ローラアシュレイの花柄のテーブルクロスを敷いてみました。
シンプルな白い食器とガラスを使っているので、花柄でもうるさくないかな・・・と。
いちごに花柄と、女子力アップなテーブルコーディネートとなりました。
ナプキンホルダーもティアラ!
先日のテーブルウェアフェスティバルで衝動買いしてしまいました(笑)。
たまには、こんなラブリーなティータイムも愉しいものです。

今日も素敵な一日を!

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